Arenques Holandeses

 

Como ya os iréis dando cuenta, me encanta el pescado. Por eso esta receta es obligatoria. Siguiendo en la línea de recetas rápidas, sencillas y riquísimas, hoy prepararemos un bocadillo de arenque holandés. En Holanda es plato típico. Tiene un sabor especiado y una textura suave que contrasta genial con el crujiente de los pepinillos. En las calles de Amsterdam, hay puestos, donde junto con los cucuruchos de patatas con salsas variadas, es la comida por excelencia para comer en la calle. Lo sirven en pan de perrito o sin pan, con pepinillo agridulce y con cebolla picadita.

Afortunadamente no tenemos que ir hasta Amsterdam, para probarlos. Yo los compro en Ikea, no es lo mismo, pero es lo mas parecido a los de allí que he encontrado. Los tienes con salsas varias, pero yo utilizo el que os enseño en la foto. Espero que tengáis la cerveza lista, porque los preparamos en un minuto. ¡A la mesa!

 

Empezamos.

 

Ingredientes

• Pan de perritos
• Arenques
• Pepinillos agridulces
• Cebolla picadita (podéis escurrir la que tiene el bote y os servirá)

 

Rellenamos el pan con los arenques que ya vienen partidos, ponemos las tiras de pepinillo y la cebolla. LISTO.

¡A DISFRUTAR!!

Olga