21/06/2019
Me encanta el té y en verano es una de las bebidas que más consumo.
Los tés que vienen ya preparados y que encontramos en el súper me resultan muy dulces y artificiales, así que en cuanto empieza el calor, me gusta tener en la nevera una botella bien fría para tomar en cualquier momento.
Normalmente para preparar un té utilizaremos agua a punto de hervir, añadimos el té, lo dejamos unos minutos reposando y listo. Esta es la forma tradicional cuando lo queremos tomar caliente, pero si queremos tomarlo frío tendríamos que esperar a que enfríe para pasarlo al frigorífico.
Hoy os voy a compartir mi forma de preparar el té infusionándolo en frío, ya veréis no puede ser más cómoda.
Puedes añadirle el endulzante que prefieras, pero si añades por ejemplo unos trocitos de sandia, de melocotón, frutos rojos … a un té verde, te dará un toque dulzón sin añadir nada de azúcar.
También puedes ponerle unas rodajitas de limón, unas hojitas de hierbabuena, un palo de canela…
Siempre utilizo el té suelto, pero si lo tienes en bolsitas, servirá igualmente.
Es una forma muy práctica, suelo dejarlo por la noche y a la mañana siguiente estará listo.
Empezamos,
Té con hierbabuena
INGREDIENTES
- 4 tazas de agua
- 5 cucharaditas de té (el que tomes habitualmente)
- Endulzante al gusto
- Limón, sandia, melocotón, naranja, frutos rojos, canela, hierbabuena …
Vamos a preparar una jarra de capacidad de 1 litro, que tenga el cuello ancho.
Añadimos el agua y el té.
El té podemos añadirlo en bolsitas, suelto directamente sobre el agua o dentro de un infusor.
Si quieres añadirle endulzante, hazlo ahora, de esta forma el azúcar se irá disolviendo poco a poco y nos costará menos que cuando este frío.
En este momento añadiríamos el palo de canela, si decides ponerlo.
Llevaremos la jarra a la nevera y la dejaremos durante toda la noche o de 6 a 8 horas.
Sacamos de la nevera, retiraremos las bolsitas, el infusor o colaremos en caso de que hayas añadido el té suelto.
Yo lo paso a una botella de cristal con tapón. Agitaremos en caso de que hayamos añadido azúcar para que se mezcle completamente y listo.
Si quieres añadir trocitos de fruta, hazlo como una media hora antes de servirlo.
Listo.
Té con limón
